こんにちは！ \(@^0^@)/ Kochiです！ 今回が今年最後の記事になります 今年最大の寒波が来ているので皆さん身体を冷やさないよう 年越ししてくださいね 今日紹介するのは業務スーパーさんで売られている海老天ぷらです ついでにそばつゆの作り方も簡単にです…

こんにちは！ \(@^0^@)/ Kochiです！ 今回はパエリアを作りました フライパンでシーフードミックスを使って簡単に！ 余っていたパプリカ消費のために作ったためパプリカが目立っています シーフードがこっそりいてるような出来上がりですが ちゃんとシーフー…

こんにちは！ (@^0^@)/ Kochiです！ 今回はベーコンをつくろう！の最後の工程 燻し編です 燻製のメインとも言えるのではないでしょうか？ この工程をやっていきます 簡単にしたい場合は買ってきたベーコンを再度燻すと 前までの工程をすっ飛ばせるので楽ちん…

こんにちは！ \(@^0^@)/ Kochiです！ 今回ご紹介するのはガストさんの冬の期間限定メニュー ビーフステーキ＆鉄板焼きご飯シャリピアンソース をいただいてきました それと今回行ったガストさんは唐揚げ専門店から好しさんが 入っている店舗だったので唐揚げ…

こんにちは！ (@^0^@)/ Kochiです！ 今回は業務スーパーさんで売られているピザ生地を使ってピザを焼いていきます 業務用ナポリ風ピザクラフト冷凍コーナーにて好評発売中です これがあれば自分で好きな具材を乗せて簡単に焼くことができます 今回は定番のピ…

こんにちは！ \(@^0^@)/ Kochiです！ 先日 上げました ベーコンを作ろう！ 塩漬け編の続編になります 前回はベーコンの塩漬け用のソミュール液の作り方について 詳しく書かれているので気になる方はよければ見てみてください kochi555.hatenablog.com 今回は…

皆さん Merry Christmas! こんにちは！ \(@^0^@)/ Kochiです！ 皆さんはクリスマスケーキはどうしますか？ 私は付き合いで毎年購入しています なのでケーキ作成レシピを期待している方がいたら申し訳ありません 毎年作っておりません そして今年購入したのは…

皆さん Merry Christmas! こんにちは！ \(@^0^@)/ Kochiです！ 今年のクリスマスはどのようにお過ごしでしょうか？ 今日はクリスマスの定番 フライドチキンを作っていきたいと思います 良ければまだ明日にでも間に合うので作ってみてくださいね もしも鶏は照…

こんにちは！ \(@^0^@)/ Kochiです！ 丸亀製麺さんにて肉たまあんかけうどんをいただいてきました やっぱり寒い日には身体をあたためてくれるあんかけは頼もしい存在です この丸亀製麺さんのあんかけシリーズは3種類あります オーソドックスなたまごあんかけ…

こんにちは！ (@^0^@)/ Kochiです！ 今日は昨日に続きチョコレート菓子のお話をしたいと思います 紹介するのはグリコさんアーモンドピーク 塩キャラメル仕立てと ネスレさんからでているキットカット 抹茶味 キットカット チーズケーキ味です チョコレートば…

こんにちは！ (@^0^@)/ Kochiです！ 冬はチョコレートの季節ですね チョコーレートが冬に売れるのはチョコレートが溶けないせいだとか？ という説が有力のようです そんなチョコレート商品 今回はトッポを2種類購入したのでご溶解したいと思います トッポ 濃…

こんにちは！ \(@^0^@)/ Kochiです！ 今年ももう終わりですね 私のところでは毎年お年賀代わりとまではいえませんがベーコンを手作りして 配っています そのベーコンを作るのが結構な時間を要します 豚バラ肉を塩漬けにする 3日～1週間 塩抜きをする 塩加減 …

こんにちは！ (@^0^@)/ Kochiです！ 今回ご紹介するのは博多だるまさんの豚骨ラーメンです こちらの商品もまえにご紹介した アイランド食品さんの銘店伝説シリーズになります 寒い日はこういった麺を食べて温かくしたいものですね (❤ ω ❤) この博多だるまさ…

こんにちは！ \(@^0^@)/ Kochiです！ 毎日本当に寒いですよね o*1o 雪国の方気を付けてくださいね 私前にも言いましたが引っ越しして暖房方法がまだ確立できていなかったので 毎日どうしたらいいのか？四苦八苦しています 年内いっぱいは寒そうですね 正直ち…

こんにちは！ \(@^0^@)/ Kochiです！ 最近野菜が安くてとても助かっています 今回はそんな野菜を使ってビビンバを当初は作ろうと考えていました ホウレンソウや人参のナムルなんかを作ってね それが途中からホウレンソウに魚粉を混ぜたあたりから これって台…

こんにちは！ \(@^0^@)/ Kochiです！ 韓国料理にあるホットクという料理をご存知でしょうか？ ホットクは韓国でのスウィーツです おやきのようなスウィーツで黒糖とナッツの入ったものが定番です 生地はモチモチとしており、揚げ焼きにするので香ばしい美味…

こんにちは！ \(@^0^@)/ Kochiです！ 今回ご紹介するのはマルハニチロさんから出ている冷凍ピザ Cheeeeese! Pizzaです このチーーーーーズ！ピッツァ名前の通りしっかりチーズがのったピザです チーズ好きな私には目が離せなかったため購入しました (❤ ω ❤) …

こんにちは！ \(@^0^@)/ Kochiです！ 昨日に引き続きシャトレーゼさんで購入したものをご紹介します 今回ご紹介するのは チーズブッセ HOURAKU ゴルゴンゾーラ＆はちみつと ティラミスシフォンの二つです シャトレーゼさんで定番のこちらのブッセ 食べるのが…

こんにちは！ \(@^0^@)/ Kochiです！ 今回は久々にシャトレーゼに行ってきたので少しお話したいと思います 購入したのは無添加契約農場のたまごのプリンと うみたて卵のふんわり厚切りロールです シャトレーゼでも定番のこの二つ改めて食べて見ました その他…

こんにちは！ \(@^0^@)/ Kochiです！ 今日は健康診断で朝ごはんが食べられない状況だったのです お昼まで何も食べられないってきついですよね ついついお昼にはがっつり食べたくなってしまったんです o*1o そして診断の会場から近かったごちそう村さんにお邪…

こんにちは！ \(@^0^@)/ Kochiです！ 今回ご紹介するのは明治さんから出ているレトルトカレー 男の絶品旨辛カレーです 大辛ということもあり売り場で余っていた様子お安かったので買ってみました 辛いのが得意なわけではないのですがどうなることでしょうか…

こんにちは！ \(@^0^@)/ Kochiです！ 先日行ったBBQの残り肉で作った料理 第2弾！ 今回はもつ鍋です 最近はキャベツの値段もだいぶ落ち着いてきたので寒い毎日・・・ もつ鍋とか最高ですよね！ 今回はまだBBQ気分を満喫したいということでメスティンを 使っ…

こんにちは！ \(@^0^@)/ Kochiです！ 先日お話したBBQですがそちらで余ったお肉による料理を2種類 紹介したいと思います 1日目の今日はガーリックライス そもそもBBQで食べるときにガーリックライスを作ろうと調味料をまとめた つもりが忘れてしまっていまし…

こんにちは！ \(@^0^@)/ Kochiです！ のんびり気楽にBBQ！ いいですよね！ 昨日からの続きをお話しますね 今週のお題「自分にご褒美」 残りの作った前菜についてまずは簡単にお話したいと思います 作ったのはにんじしりしり 昨日作った料理の残りのツナをし…

こんにちは！ \(@^0^@)/ Kochiです！ 今年ももうすぐ終わりですね 折角なので一年、自分にお疲れさまでした！と言いたいと思っていたのです ってなわけでもともとGO TO TRAVELにて旅行の予定だったのですが・・・ 近場の大阪市に行こうかと予定してたんです…

こんにちは！ \(@^0^@)/ Kochiです！ 今回はプリプリッの海老を使ってエビマヨを作りたいと思います エビマヨは美味しいですよね (❁´◡`❁) マヨネーズとケチャップをよく合わせようと思ったもんですよね 考えた人えらい！ そんなエビマヨですが エビの下処理…

こんにちは！ \(@^0^@)/ Kochiです！ 今回ご紹介するのは本家赤からさんが出している 黒からまぜ麺の素です 赤からさんといえば名古屋名物 赤から鍋が有名ですね 鍋つゆの素もスーパーなどでよく見かけます 私は直接まだ赤からさんでお鍋を食べたことはない…

こんにちは！ \(@^0^@)/ Kochiです！ 今回は炊き込みご飯です それも中華風！ 豚肉の旨みがご飯にしみて美味しいですよ q(≧▽≦q) それでは早速作っていきましょう！ ～材料～ 米 2合 豚薄切り肉 150ｇ 小松菜 1株 人参 30ｇ 大根 30ｇ しめじ 20ｇ 下味用 し…

こんにちは！ (@^0^@)/ Kochiです！ スシローさんで現在GO TO超スシローというものを やっています 100円の限界に挑戦ということで美味しそうなものがたくさん100円で売られています やはり一番の目玉は限界突破と書かれている 超大切り！寒ブリでしょうか …

こんにちは！ \(@^0^@)/ Kochiです！ 最近石油ストーブをいただきました 全然使ってなくて捨てようと思っているとのこと もったいないので私のほうで引き取り、早速このストーブで料理をしようとなりました 今回作るのは牛スジ肉を使った土手煮です こちらの…