Kochiの気ままにいきましょ

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鶏と豚のWスープしょう油が美味しい 日清食品 コラボ鍋つゆ 背脂鶏ガラ醤油

こんにちは! (@^0^@)/ Kochiです! 

 

 

 

根かご紹介しますのは日清食品株式会社さんからラーメン有名店

コラボ鍋つゆ 京都 北白川 

中華そば ますたにさん監修

濃厚 背脂鶏ガラ醤油です


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まだまだ寒いこの時期

鍋つゆも色々ありますが、こちらはラーメンスープで鍋つゆを作ったというもの

 

鶏ガラ醤油味という王道タイプのラーメンスープ

美味しそうですね

 

そんなコラボ鍋つゆシリーズ

ますたにさん 背脂鶏ガラ醤油以外にも

東京 駒場 千里眼さん監修 濃厚 にんにく 豚骨醤油

東京 銀座 篝さん監修   濃厚 鶏白湯

と 全部で3種類があります

 

そんな日清食品さんのラーメン有名店 コラボ鍋つゆが気になった方はこちら

 


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中には1袋1人前になった袋が二つ

これをお湯180mlで溶かすと鍋つゆになります


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これが溶かした状態になります

さっそく具材を入れていきましょう


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入れた具材は

鶏もも肉

豚薄切り肉

豆腐

白菜

人参

エノキ

油揚げ

白ネギ

を入れました

 

後は火が通るまで煮るだけです


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出来上がりです


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折角なのでスープからいただきます!

 

スープはチキンエキスとポークエキスの両方が入っており出汁の旨みはタップリ!

そこに背脂も含まれていることもあってか

コクと風味がより増しているように思います

 

そこにキレのあるしょう油がまとまりのある味にしてくれており

とても美味しいです (❤ ω ❤)

 

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鶏もも肉

豚薄切り肉はやはり相性バッチリ! (❤´艸`❤)

元々のスープに含まれているだけあってより旨みが感じられますね


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白菜はシャキシャキ感が残る程度に火を通しました

これもやはり美味しいです

スタミナラーメンみたいな気分で食べられます


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そして豆腐

豆腐にラーメンスープが浸み込んでこちらも美味しいです

 

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〆はやっぱりラーメン

煮込んだ後にネギを散らしていただきます


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もちろん ラーメンスープなので麺との相性は抜群!

美味しくいただけます!


ただ野菜から出た水分で若干薄味になっていましたね
再度ラーメンにするときは念のため味見をして調整したほうがよさそうです



今回の日清食品さんのラーメン有名店

コラボ鍋つゆ 京都 北白川 中華そば ますたにさん監修

濃厚 背脂鶏ガラ醤油はいかがだったでしょうか?

 

鶏と豚のWスープでできたしょうゆ味で美味しかったです

〆のラーメンで食べたら少し薄味になってしまうのがちょっと残念ですね

 

そんな日清食品さんのラーメン有名店 コラボ鍋つゆが気になった方はこちら

 

 

 

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それではまた次のお話で!

 

 

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