鴨の濃厚な旨みが美味しい 西友 皆様のお墨付き 極太つけ麺 鴨だししょう油
こんにちは！ \(@^0^@)/ Kochiです！
今回ご紹介しますのは西友さんのみなさまのお墨付きシリーズ
もちもち極太生つけ麺 鴨だししょう油です
先日ご紹介しましたつけ麺シリーズ
今回は鴨だしの利いた つけ麺です
濃厚豚骨醤油味の過去記事はこちら
前回同様 今なら期間限定で麺の量が増量中！
150ｇ+30ｇ 180ｇついてきますよ
中には
極太の生めん
液体タレ
の2種類が入っています
スープは液体タレを熱湯100mlで溶かします
お湯を注ぐと鴨のいい香りが漂います
これだけで期待が上がっちゃいますね
麺は沸騰したお湯で5分ほど湯掻きます
湯がいたらしっかり湯を切って流水でしっかり〆ましょう
今回用意した具材は
鶏チャーシュー
モヤシ
半熟卵
です
モヤシはは少し次郎系をイメージしてのせてみましたが
ちょっと少なかったかもしれません
食べてみると・・・
鴨だしの濃厚な旨みがスープに溶け込んでおり美味しいです
スープに合鴨エキス 合鴨調味油が入っているためだと思います
スープにはチキンエキス 鶏脂も入っています
やはり鳥類だからでしょうか？
鶏の旨みが鴨の美味しさを下支えしており美味しくいただけます
その他にはカツオ節粉末 カツオ特有の香りがふんわり
カツオ出汁って結構主張が強いイメージですがこちらちょうどいいですね
鴨が負けていないです
味付けにはしょう油と砂糖が利いており甘めのスープ
鴨の濃い旨みには濃い砂糖醤油味がやはり合いますね
麺は極太なだけあって弾力があり食べ応えは抜群
ゴワゴワとしつつもツルツルともしており
麺の美味しさ 喉ごし両方味わえる麺になっています
おかげで濃いめのスープに負けないしっかりした太麺で美味しくいただけますよ
今回の西友さんのみなさまのお墨付きシリーズ
もちもち極太生つけ麺 鴨だし醤油味はいかがだったでしょうか？
鴨の旨みタップリの濃厚スープが美味しいつけ麺でした
醤油と砂糖の濃い目の味付けもよく合っていて美味しかったです
麺も極太 コシのある麺で食べ応えがあって美味しかったですよ
最後までこの記事を読んでいただきありがとうございます！
この記事が気に入った方は下のツイッターのフォローや ブックマーク、
コメントなどをしていただければやる気につながります(^▽^)
それではまた次のお話で！
Kochiの気ままに行きましょ では食レポなどの依頼はtwitterのDMから
受け付けておりますのでご連絡ください
