極太麺が濃厚魚介豚骨に合う マルちゃん 北の味わい つけ麺 濃厚魚介豚骨醤油味
こんにちは！ (@^0^@)/ Kochiです！
今回ご紹介しますのは東洋水産株式会社さんのマルちゃん
北の味わい つけ麺 濃厚魚介豚骨醤油味です
こちらの商品好きなんですよね
手軽なお値段で魚介豚骨味つけ麺を食べることができるんですよね
200円前後でよく見かけます
北の味わい つけ麺シリーズには
コクしょうゆ味
濃厚エビ味噌味があります
つけ麺以外にもラーメンシリーズが別にあり
ガラ炊きしょう油味
ガラ炊き味噌味
ガラ炊き塩味
醤油豚骨味
エビみそ味
などがあります
わたしはまだ魚価豚骨つけ麺しか見たことがないので
他の味もぜひとも食べたいところです
中には
麺
液体スープのみ
麺は小麦ブランが練り込んであります
小麦の香りが強そうですね
今回は豚の薄切り肉を何重にも重ねてチャーシューを作りました
全面に焼き色をつけた後
鶏がらスープで蒸し煮にしています
断面をカット！
いい感じです q(≧▽≦q)
今回一緒に食べる野菜は
人参
しめじ
を用意しました
麺は5分熱湯で煮て
液体スープは100mlの熱湯で溶かします
半熟卵を用意
さっそくいただきましょう！
スープは濃厚というだけあってしっかりととした味です
豚骨
鶏ガラ
煮干し
鰹節
サバ節
豚骨だけじゃなく鶏ガラも！
魚介出汁が3種も！
と動物性の出汁がタップリ入っているため濃厚で美味しいです (❤ ω ❤)
そこにキレのあるしょう油が入ってまとまった味になり美味しいです
癖になる味ですよね
麺は極太麺
コシがあってモチモチと弾力があります
それでいて麺はツルツルシコシコと喉ごしの良い麺です
極太麺はワシワシとしたちょっと重たい感じが多いのですが
こちらはツルンといけます ヾ(≧▽≦*)o
小麦ブランが入っているため小麦の香りがフワッと香ります
濃厚なスープに小麦の味がふんわり
丁度よく香り美味しいです (❤´艸｀❤)
今回の東洋水産株式会社さんのマルちゃん
北の味わい つけ麺 濃厚魚介豚骨醤油味はいかがだったでしょうか？
動物性の出汁が5種類も入った濃厚なスープ
小麦の味が美味しい極太麺
それらが見事に合わさった美味しいつけ麺ですよ
最後までこの記事を読んでいただきありがとうございます！
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それではまた次のお話で！
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