濃厚レバーパテをお気軽に 業務スーパー イベリコ豚のパテ
こんにちは！ (@^0^@)/ Kochiです！
今回ご紹介しますのは業務スーパーさんの
イベリコ豚のパテと
ポークパテ ハーブです
どちらも豚のレバーを使ったパテ
原産国はスペインです
ポークパテのほうは赤見が強いですね
ハーブパテはハーブのせいでしょうか？
白色がかっています
まずはシンプルにクラッカーの上にのせていただきたいと思います
クラッカーは以前にご紹介しました
ポークパテはレバーの濃厚な味 旨みタップリで美味しいです (❤ ω ❤)
私はレバーの味が好きですがレバー特有の香りが
苦手な方にはちょっときついかもしれませんね
パテ状になっているので当たり前と言っちゃ当たり前ですが舌触りは滑らか
口の中でネットリ旨みが絡みついて美味しいです
こちらはハーブパテ
ハーブなどの香辛料のおかげでレバー臭さは大分抑えられています
ポークパテを食べた後だとより一層感じますね
レバーは苦手だけれどもパテは食べたいという方はこちら1択ではないでしょうか？
それでもレバーの濃厚なコクと旨みは
そのまま残っているので美味しくいただけますよ
これからはこのパテを使って料理していきたいと思います
まずはバインミー風のサンドイッチ
こちらはハーブパテを使用
甘酢っぱい紅白なますとハーブパテがよく合います
パクチーがあるとなお本格的な味になりますよ
お次はパスタ
こちらのレバーパテで作りました
トマトクリームソースにレバーパテを入れて食べたら濃厚なソースに変身
レバーの風味はクリームによって抑えられるので
苦手な方はこちらの食べ方がおススメです
もちろんクリーム系であればあれば抑えられると思うのでトマトはなくても構いません
苦手でない方はトマトソースでも美味しいですよ
今回の業務スーパーさんのイベリコ豚のパテとハーブパテはいかがだったでしょうか？
レバーの濃厚な旨みが気軽に食べられる美味しいパテでしたよ
レバーが苦手な方はハーブパテが臭みを抑えてくれているので
比較的食べやすいと思いますよ
最後までこの記事を読んでいただきありがとうございます！
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