濃厚な牛だしとニンニクの芳ばしさが美味しい エバラ食品 なべしゃぶ 牛だしつゆ
こんにちは！ \(@^0^@)/ Kochiです！
寒い日もだいぶ少なくなってきましたね
とはいえ今週末 関西では最低気温が3℃と寒い日がやってきます
そんな寒い日にいただくといえばやっぱり鍋
この冬 最後の鍋納めです
そしていただくのはエバラ食品工業株式会社さんの
なべしゃぶシリーズから
秋冬限定商品 味わい豚しゃぶ（牛だしつゆ）です
しゃぶしゃぶと言えば昆布だしでお肉をシャブシャブして
ポン酢やゴマダレで食べるのが一般的なイメージですよね
こちらはそんなつけダレいらず！
鍋つゆのみでいただくことができる商品になっています
鍋つゆシリーズはこちらの牛だしつゆ以外にも
通年ある 柑橘醤油つゆ
鶏ガラ醤油つゆ
もありますよ
中には2人前の袋×2 4人分のなべしゃぶつゆが入っています
1袋に対して350mlの水で溶きます
さっそくシャブシャブしていただきます！
牛だしつゆというだけあって牛の旨みが濃厚なつゆです
しっかりとした牛の出汁が出ているためでしょう
臭み消しであるニンニクもしっかり効いており美味しいです (❤ ω ❤)
牛だしと醤油の効いたしっかりとした鍋つゆ
確かにこれならつけダレはいらなさそうです
さらにブラックペッパーもしっかり効いておりスパイシーな味です
このブラックペッパーによる辛さは気持ちある程度ですが
人によっては辛く感じるかもしれません
野菜と一緒にいただきました
今回は
白菜
小松菜
人参
白ネギ
を入れていただきましたよ
煮込まれた野菜は甘みが増し
それが牛だしつゆとよく合い美味しいです (❤´艸｀❤)
おススメの〆がラーメンだったので麺を入れていただきます
先日いただいたタイビーフン センレックを入れてみました
センレックが思っていた以上に牛だしつゆをよく吸いました
そのためかちょっと塩辛かったです
思っていたよりもつゆが野菜などで薄まっていなかったか
麺との相性が良くなかったか
のどちらかとは思います
ラーメンをするときは味見しつつ調整が必要そうですね
そんなエバラ食品さんのなべしゃぶシリーズの牛だしつゆが気になった方はこちら
今回のエバラ食品工業株式会社さんのなべしゃぶつゆ
味わい豚しゃぶ（牛だしつゆ）はいかがだったでしょうか？
牛だしの濃厚な旨みとニンニクの香ばしい香り
ブラックペッパーのスパイシーな味が美味しい鍋つゆでした
牛だしの鍋つゆなんてあまり見かけないことも合って新鮮な味にも感じました
たまには牛だしつゆもいいですよ
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