レモンとスパイスが美味しい レモンライスの素
こんにちは! \(@^0^@)/ Kochiです!
今回ご紹介しますのはカルディさんで売られている
レモンライスの素です
レモンライスとは南インド料理の一つ
ご飯にレモン汁 ターメリック マスタードなどと一緒に炒めるのが特徴です
できたレモンライスにカレーをかけていただいたりします
こちらは炒めずに、炊き上がったご飯に混ぜるだけの簡単な素です
13 g のレモンライスの素が3袋入っており
お茶碗一杯分 ご飯150 gに混ぜ込みます
製造者は一番食品株式会社さん
調味料やご飯の素 ドレッシング 出汁などなどを
メインに扱ってらっしゃる会社さんです
今回はダイソーメスティンにて炊飯
約0.7合炊いています
ツヤツヤいい感じに炊けました
そこにレモンライスの素を入れてよく混ぜます
本来はチャーハンみたいに炒める料理らしいので
火にかけたほうがより本格的になるかもしれません
つぶつぶなのはマスタード
赤いのはピーマンで唐辛子ではなありません
よくかき混ざったら さっそくいただきます!
レモンの爽やかな香りがとても美味しいです!
酸味はちょっとある程度で酸っぱくて食べられない
というようなことはありません
味付けに
魚醤
チキンエキス
ニンニク
などのスパイスでできています
魚醤 チキンライスのうまみが味に深みを出しており
とても美味しいです (❤´艸`❤)
カレーと合わせて食べたりするそうですがスパイスが入っており
香ばしいスパイスの香りも合わさって美味しいです
これだけで酸味のあるタイプのカレーを食べている気分です
ご飯に混ぜるだけで簡単に美味しいレモンライスが食べられる
作ってもいいですがやはりちょっと面倒ですよね
気軽に食べられて美味しい!
正直 ちょっとはまっちゃいそうです (❤ ω ❤)
カルディ行ったら買い込んでしまいそうです
今回のカルディさんのレモンライスの素はいかがだったでしょうか?
レモンの香りと旨み
魚醤 チキンエキスの旨み
スパイスの香ばしい香り
これらが絶妙に合わさり美味しいです
次回はこれにカレーを合わせてご紹介したいと思いますので
あと少しお待ちください
最後までこの記事を読んでいただきありがとうございます!
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それではまた次のお話で!
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