Kochiの気ままにいきましょ

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ニンニクタップリのもやしが美味しい もやしが超絶うまいまぜそば

こんにちは! \(@^0^@)/ Kochiです! 

 

 

 

今回ご紹介しますのは明星チャルメラさんより

やしが超絶うまいまぜそば ニンニクしょう油です


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もやしをタップリ上にのせる二郎系っぽいですね

一人ぶんのもやし 100g使用します

よくあるもやし1袋中の半分くらい

 

おススメは倍盛

麺二つともやし1袋ということですが

さすがにそんなには食べられないので1袋分いただきます

 

こちらのニンニクしょう油味をさらに辛くしたうま辛ニンニク味もあるので

辛いのが好きな方はそちらをチェック!

 

明星チャルメラさんのもやしが超絶うまいまぜそばが気になった方はこちら

 


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袋の中には

粉末スープ 

もやし専用ニンニクペッパー

が入っています


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麺は沸騰したお湯に 4分ゆがきザルにあげて粉末スープを絡めます

 

急がないと表面の水分が飛んで粉末スープを絡めるのが難しくなります

気持ち湯がき汁を横に置いといて

足りないようなら少し足すのもありかもしれません


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こちらがなんとか混ざった姿

豚肉も軽く湯がいて一緒に混ぜています

 

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もやしは電子レンジ可能な器に入れて軽くふんわりラップ

500wで2分 600wで1分半 電子レンジでチンします

 

チンが終わったら

もやし専用ニンニクペッパーを絡めます


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まぜそばの上に先ほどのもやしをのせたら完成

ネギ好きなのでそれものせています


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まずはもやしをいただきます!

 

ニンニクペッパーにはニンニクとコショウ以外にも

ごま

しょう油

などの調味料が入っておりもやしに味がしっかりついています

 

そのためニンニクの香ばしい香り

しょう油のうまみでいくらでも美味しく食べることができます

 

さすがもやしが超絶うまいというだけあります

飽きずに食べることができそうです (❤ ω ❤)

 

ただしニンニクは香りがガツンときます!

大分しっかりと香るため口臭くなることは間違いなさそうです

 

軽く電子レンジで火を通しただけなのでシャキシャキ感が残っており

それでいて瑞々しくてもやしが美味しいです (´▽`ʃ♡ƪ)

 

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まぜそば

ビーフ

ホタテの旨み

しょう油のコクとキレをベース

チャルメラらしい味で美味しいです (❤´艸`❤)

 

先日ご紹介した東京油そばの味にも少し似ています

 

kochi555.hatenablog.com

 

 

しっかりとした味付けのためすこし人によっては少ししょっぱいかもしれません
具材はもやし以外にもあると美味しくいただけると思いますよ

 


麺は太目でコシがあって弾力のある仕上がり

喉ごしもガシガシ ワシワシといった食感で食べ応えは抜群

麺もとても美味しいです

 

 

今回の明星チャルメラさんの

もやしが超絶うまいまぜそば ニンニクしょう油

はいかがだったでしょうか?

 

もやしが超絶うまいというだけあって

美味しく食べられるよう工夫のされた美味しいまぜそばでした

 

ニンニクたっぷりの二郎系は人を選ぶかもしれませんが

私は美味しかったです

明星チャルメラさんのもやしが超絶うまいまぜそばが気になった方はこちら

 

 

 

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それではまた次のお話で!

 

 

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