ニンニクタップリのもやしが美味しい もやしが超絶うまいまぜそば
こんにちは! \(@^0^@)/ Kochiです!
今回ご紹介しますのは明星チャルメラさんより
もやしをタップリ上にのせる二郎系っぽいですね
一人ぶんのもやし 100g使用します
よくあるもやし1袋中の半分くらい
おススメは倍盛
麺二つともやし1袋ということですが
さすがにそんなには食べられないので1袋分いただきます
こちらのニンニクしょう油味をさらに辛くしたうま辛ニンニク味もあるので
辛いのが好きな方はそちらをチェック!
明星チャルメラさんのもやしが超絶うまいまぜそばが気になった方はこちら
袋の中には
粉末スープ
もやし専用ニンニクペッパー
が入っています
麺は沸騰したお湯に 4分ゆがきザルにあげて粉末スープを絡めます
急がないと表面の水分が飛んで粉末スープを絡めるのが難しくなります
気持ち湯がき汁を横に置いといて
足りないようなら少し足すのもありかもしれません
こちらがなんとか混ざった姿
豚肉も軽く湯がいて一緒に混ぜています
もやしは電子レンジ可能な器に入れて軽くふんわりラップ
500wで2分 600wで1分半 電子レンジでチンします
チンが終わったら
もやし専用ニンニクペッパーを絡めます
まぜそばの上に先ほどのもやしをのせたら完成
ネギ好きなのでそれものせています
まずはもやしをいただきます!
ニンニクペッパーにはニンニクとコショウ以外にも
ごま
などの調味料が入っておりもやしに味がしっかりついています
そのためニンニクの香ばしい香り
しょう油のうまみでいくらでも美味しく食べることができます
さすがもやしが超絶うまいというだけあります
飽きずに食べることができそうです (❤ ω ❤)
ただしニンニクは香りがガツンときます!
大分しっかりと香るため口臭くなることは間違いなさそうです
軽く電子レンジで火を通しただけなのでシャキシャキ感が残っており
それでいて瑞々しくてもやしが美味しいです (´▽`ʃ♡ƪ)
まぜそばは
ホタテの旨み
しょう油のコクとキレをベース
とチャルメラらしい味で美味しいです (❤´艸`❤)
先日ご紹介した東京油そばの味にも少し似ています
しっかりとした味付けのためすこし人によっては少ししょっぱいかもしれません
具材はもやし以外にもあると美味しくいただけると思いますよ
麺は太目でコシがあって弾力のある仕上がり
喉ごしもガシガシ ワシワシといった食感で食べ応えは抜群
麺もとても美味しいです
今回の明星チャルメラさんの
はいかがだったでしょうか?
もやしが超絶うまいというだけあって
美味しく食べられるよう工夫のされた美味しいまぜそばでした
ニンニクたっぷりの二郎系は人を選ぶかもしれませんが
私は美味しかったです
明星チャルメラさんのもやしが超絶うまいまぜそばが気になった方はこちら
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