Kochiの気ままにいきましょ

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サクサクのシュー生地 生クリームが美味しい プレミアムカスタードシュー

こんにちは! \(@^0^@)/ Kochiです! 

 

 

今回ご紹介しますのはシャトレーゼさんから

プレミアムカスタードシュー

瀬戸内レモンのマドレーヌです


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シャトレーゼさんではプレミアムシューという企画をしており

前回はダブルシューと言うのをやっていたそうなのですが買えず

 

第2弾のプレミアムカスタードシュー(リニューアル)

が発売されたので購入してきました! ヾ(≧▽≦*)o

 

直径は約10㎝

高さは7㎝ほどの大きさ

 

ゴツゴツしているのであまり正確には測れていませんが

結構大きいです (⊙o⊙)

 

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表面はサクッとしたシュー生地で香ばしく美味しいです! (❤ ω ❤)

北海道産発酵バターを使用して焼き上げられているそうで

バターの芳醇な香りがシュー生地から香ります

 

中にはカスタードが隅々までぎっしり! \(〇_o)/

大きいシュークリームにこれだけのカスタードクリーム

ここまで入っているのはなかなか巡り合えませんよ!

 

北海道産生クリームをカスタードに使っているため

濃厚なカスタードでありつつも重たくない味わい

 

前の卵感のあるカスタードも好きなのですが

こちらは生クリームのおかげかミルク感が強め

これはこれで美味しいです (´▽`ʃ♡ƪ)


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こちらが瀬戸内レモンのマドレーヌです

レモンの爽やかなパッケージが可愛いですね (❁´◡`❁)


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直径約7㎝

高さは2.5㎝ほどの大きさ

 

この時点でかすかにですがレモンの香りがします


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生地はフワフワでしっとり

軽い口当たりで美味しいです (❤´艸`❤)

 

レモンの爽やかな香りとわずかですが酸味も少しだけ感じます
写真では伝わりづらいですがレモンピールが入っており

それがレモンの美味しさをしっかり伝えてくれているんですね

 

 

今回のシャトレーゼさんのプレミアムカスタードシューと

瀬戸内レモンのマドレーヌはいかがだったでしょうか?

 

シュークリームは生地はサクサク香ばしく

クリームは濃厚でいつつも重たくない美味しいシュークリームでした

 

瀬戸内レモンのマドレーヌは

ふわふわシットリの生地にレモンの爽やかな香りが美味しい

マドレーヌでしたよ

 

 

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それではまた次のお話で!

 

 

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