しっとりサクサク生地とレモンが美味しい シャトレーゼ フリアンショコラ 塩レモン
こんにちは！ (@^0^@)/ Kochiです！
今回ご紹介しますのはシャトレーゼさんのレモン特集 その２
フリアンショコラサンドパイ 塩レモン味と
梨恵夢 瀬戸内レモン味です
フリアンショコラサンドパイ 塩レモン
フリアン生地（フィナンシェ）とパイ生地とのコラボが美味しいこちらのシリーズ
チョコレートの効いた味が今までは多かったですが
こちらはサッパリとしたレモン味です
大きさは
直径6㎝
厚さ2㎝
程度の大きさです
いつものフリアンショコラとサイズは変わりありませんね
外側から
フリアン生地
レモンピールの砂糖 塩レモンソースがけ
ホワイトチョコレートコーティングされたパイ生地
の3層からなっています
アーモンドプードルの入ったフリアン生地は芳ばしくて
それでいてシットリとしていて美味しいです (❤ ω ❤)
そこにパイ生地のサクサク感が混ざって
他では見られない食感になるのが面白いですね
レモンは酸味と爽やかな香りが美味しいです
ホワイトチョコレートの甘さもあってか酸味はまろやか
酸っぱすぎるということはなくちょうどよい酸味です
梨恵夢 瀬戸内レモン味
青いパッケージが鮮やか
涼しい色がいいですね
サイズは横11㎝
縦3㎝
厚さ2㎝
程度の大きさです
こちらもいつも梨恵夢ぐらいの大きさですね
中にはいつもの白インゲン豆
しっとりとホクホクの中間ぐらいの食感で美味しいです
レモンの爽やかな香りが美味しいです
酸味のほうも少しありサッパリとした美味しさ
レモンの美味しさがちょうどよく生地に練り込まれています (❤´艸｀❤)
いつもの梨恵夢と違って生地にはバターは使用されておらず
バター特有の濃厚なコクや香りはありません
生地はシットリとしておりこちらも美味しくいただけますよ
今回のシャトレーゼさんのレモン特集
フリアンショコラサンドパイ 塩レモン味と
梨恵夢 瀬戸内レモン味はいかがだったでしょうか？
フリアンショコラはいつものようにフリアン生地と
パイ生地が合わさって美味しかったです
レモンのさやかな香りと甘酸っぱい味も美味しかったです
梨恵夢もレモンの爽やかな香りと甘酸っぱさが美味しいです
いんげん豆のしっとりホクホク感も美味しかったですよ
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