一芳亭の名物シュウマイをいただく
こんにちは！ \(@^0^@)/
今日は大阪の難波にある有名なお店
一芳亭（いっぽうてい）さんのシュウマイです
昔からちょくちょく行ってるこのお店
久しぶりにいただくのでとても嬉しいです😂
シュウマイは卵の薄皮に包まれているのが特徴です
そしてとてもフワフワで美味しいんですよ (❤´艸｀❤)
定食が1000円以下で食べられるのでお財布にも優しくておススメですよ
このお店は創業昭和8年と昔からあり、今でも愛されているお店です
こちらのシュウマイが薄焼き卵で出されているのには事情があります
それは戦後卵より小麦粉のほうが手に入りにくい時代でした
そのためシュウマイを作るときに薄焼き卵で包むことを考案し今に至るということです
因みに一日7~8000個ほど毎日完売されているそうです
すごいですよね！ w(ﾟДﾟ)w
お持ち帰りも昔からされています
15個入りで1050円
お店で頼むと5個で330円
入れ物代が入っているのかテイクアウトのほうが少々お高め
ラップして電子レンジでチンしたら問題なく出来立てに近い味でいただけます
先ほども言った通り本当にフワフワしています
入っているのは豚肉 エビ 玉ねぎを塩コショウ 醤油 片栗粉で作った
シンプルなものだと一芳亭さんは言っていますが
それでそんなにフワフワになる！？
ってくらいフワフワです （⊙ｏ⊙）
それでいて弾力もちゃんとあるからすごい！
それでいて味は淡路島産の玉ねぎの甘さ エビのプリプリ感 豚のうまみが
三位一体となってきれいにまとまっているのです
とても美味しいのでお勧めですよ (❤ ω ❤)
このシュウマイはクール便にて全国発送しているので
気になる方がいればぜひお試しください
こちらの一芳亭さんの名物シュウマイはもちろんのこと
それ以外にもとても美味しい料理がたくさんあります
外れは聞いたことないですが
次に人気なのが
春巻きです
こちらも薄焼き卵で包まれた一品で卵の優しい味が中の野菜を包みます
野菜が中心となった春巻きなんです
きくらげ 人参 ピーマン シイタケ 豚ミンチ エビが入っています
具材はシャキシャキ ポリポリと食べ応えがあり初めて食べた方は
春巻きにしてはちょっと固くないか？って思うかもしれませんが味は美味しいんですよ
他にも酢豚は男性陣に人気
わたしのお勧めは
エビ天
小エビがたっぷり詰まっててぷりぷりで最高です
こちらも人気の豚天
珍しい豚ロースの天ぷら
大阪で豚天と言ったら一芳亭さんなのです
お店の場所はこちらが本店です
こちらが船場にある本町店
皆さんも一芳亭さんに機会があればぜひ脚を運んでみてください
最後までこの記事を読んでいただきありがとうございます！
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それではまた次のお話で！
