柔らかくてとろける美味しさ 廣八堂 本わらび餅
こんにちは！ (@^0^@)/ Kochiです！
今回ご紹介しますのは株式会社廣八堂さんの
本わらび餅と
株式会社 ジェイファームさんの
焼き干し芋です
本わらび餅
廣八堂さんは葛とわらび餅を専門としたメーカーさん
わらび餅やくず粉 葛切りなどを作ってらっしゃいます
中には
わらび餅
きな粉
黒糖みつ
が入っています
1個の大きさは
直径8㎝
厚さ3㎝
ほどの大きさです
しっかり冷やしたわらび餅の上に
きな粉
黒糖みつをかけていただきます
本わらび餅らしく 食感は柔らかめ
ゼリーより少し硬くした程度でよく見かける
わらび餅のようなモチモチ感はありません
その分 口の中でツルッと溶けていくように消えていきます (❤ ω ❤)
きな粉も滑らかで口の中で溶けていきます (❤´艸｀❤)
とても細かく粉砕されているのがわかりますね
きな粉の香りもよく香ばしいです
黒糖みつもコクのある甘さ
それでいてしつこくない甘さになっており美味しいです
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焼き干し芋
ジェイファームさんはお菓子 食品の
商品企画開発 卸販売をしているメーカさんです
健康食品向けのキャンディー 飲料
御菓子も有機栽培された天津甘栗など
取り扱っている商品は体に優しい商品が多いです
こちらの商品は天日干しされたサツマイモを
遠赤焙煎法という方法で焼いた干し芋
干し芋を炙って食べたりしますよね
こちらの商品は焼いてくれている商品のようです
とはいえアツアツで食べたい方は
再度オーブントースターで焼くのをお勧めします
食感は思っていたよりも柔らかくネットリとした食感です
干し芋は干されて硬いものも多いですが
こちらのは指で軽く押したら簡単に崩れるほど柔らかいです
食べやすいのでこれぐらいの柔らかさ
私は好きです
甘さは控えめ
干し芋は甘いものが多いですがこちらはそんなに甘くありません
干し芋好きな人によっては物足りない甘さかもしれませんね
今回の株式会社 廣八堂さんの本わらび餅と
株式会社 ジェイファームさんの焼き干し芋はいかがだったでしょうか？
本わらび餅はツルッとした柔らかく口の中でとろける美味しさでした
きな粉も細かく それでいて香り高く美味しかったですよ
干し芋はネットリ柔らかくて食べやすかったです
甘さは控えめなところは人を選びそうです
最後までこの記事を読んでいただきありがとうございます！
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