甘辛い味でご飯が進む 福亀堂 黒潮佃煮 マグロと昆布
こんにちは! \(@^0^@)/ Kochiです!
今回ご紹介しますのは有限会社 福亀堂さんの
黒潮佃煮 まぐろと昆布と
萬吉屋さんの辛子レンコンです
黒潮佃煮 まぐろと昆布
福亀堂さんは和歌山の名産である海産物や果物などで
作った加工品を製造 販売してらっしゃる会社さん
今回のような佃煮はもちろん貝ヒモなどのおつまみ
ドライミカンや和歌山のフルーツがたくさん入ったゼリーなどなど
和歌山の魅力のある商品を取り扱ってらっしゃいます
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中には細切れになったまぐろ
昆布
ゴマ
がたくさん入った佃煮になっています
佃煮なだけあってしょう油と砂糖の甘辛い味でご飯がよく進みます
まさに王道の佃煮といった味ですね
マグロは口に入れると少し硬いですが噛みごたえもあって美味しいです
昆布の旨みも佃煮にしっかり加わっていて
より美味しさが上がっており美味しいですよ (❤ ω ❤)
辛子れんこん
萬吉屋さんは辛子レンコンを専門に扱っているメーカーさん
私辛子レンコン初体験なのでお試し用の小さめをいただくとこにしました
レンコンの断面には辛子でしょうか?
たくさん何かが詰まっているのが見えます
辛子レンコンは焼いたほうが美味しいと聞いたので
フライパンで軽く焼いてからいただきました
食べてみると・・
辛子が相当効いていて辛いか?と思いましたがそんなに辛くありません
辛子のいい香りと少しのピリッと来る辛さぐらいで食べやすいです
レンコンの穴には辛子以外にも白味噌が入っており
味噌のコクと風味がレンコンとよく合っていて美味しいです (❤´艸`❤)
フライパンで焼いて食べましたがこれが正解ですね
レンコンの周りの生地がサクッとした食感に変わり
香ばしくなって美味しかったです
今回の有限会社 福亀堂さんの黒潮佃煮 まぐろと昆布と
萬吉屋さんの辛子レンコンはいかがだったでしょうか?
佃煮はまさに佃煮といった味で期待を裏切ることのない味で良かったです
辛子レンコンは辛子が利きすぎておらず食べやすくて美味しかったです
最後までこの記事を読んでいただきありがとうございます!
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