Kochiの気ままにいきましょ

こちらのホームページでは食べ物を中心に私が感じたことやレシピの紹介など そのた雑記がありますが温かい目で見てください

甘辛い味でご飯が進む 福亀堂 黒潮佃煮 マグロと昆布

こんにちは! \(@^0^@)/ Kochiです! 

 

 

今回ご紹介しますのは有限会社 福亀堂さんの

黒潮佃煮 まぐろと昆布

萬吉屋さんの辛子レンコンです

f:id:kochi555:20220718191636j:image

黒潮佃煮 まぐろと昆布

 

福亀堂さんは和歌山の名産である海産物や果物などで

作った加工品を製造 販売してらっしゃる会社さん

 

今回のような佃煮はもちろん貝ヒモなどのおつまみ

ドライミカンや和歌山のフルーツがたくさん入ったゼリーなどなど

和歌山の魅力のある商品を取り扱ってらっしゃいます


 


f:id:kochi555:20220718191644j:image

 

中には細切れになったまぐろ

昆布 

ゴマ

がたくさん入った佃煮になっています


f:id:kochi555:20220718191651j:image

 

佃煮なだけあってしょう油と砂糖の甘辛い味でご飯がよく進みます

まさに王道の佃煮といった味ですね

 

マグロは口に入れると少し硬いですが噛みごたえもあって美味しいです

昆布の旨みも佃煮にしっかり加わっていて

より美味しさが上がっており美味しいですよ (❤ ω ❤)


f:id:kochi555:20220809153005j:image

辛子れんこん

 

萬吉屋さんは辛子レンコンを専門に扱っているメーカーさん


f:id:kochi555:20220809152958j:image

 

私辛子レンコン初体験なのでお試し用の小さめをいただくとこにしました


f:id:kochi555:20220809153013j:image

 

レンコンの断面には辛子でしょうか?

たくさん何かが詰まっているのが見えます


f:id:kochi555:20220809153020j:image

辛子レンコンは焼いたほうが美味しいと聞いたので
フライパンで軽く焼いてからいただきました

食べてみると・・

辛子が相当効いていて辛いか?と思いましたがそんなに辛くありません

辛子のいい香りと少しのピリッと来る辛さぐらいで食べやすいです

 

レンコンの穴には辛子以外にも白味噌が入っており

味噌のコクと風味がレンコンとよく合っていて美味しいです (❤´艸`❤)

 

フライパンで焼いて食べましたがこれが正解ですね

レンコンの周りの生地がサクッとした食感に変わり

香ばしくなって美味しかったです

 

 

今回の有限会社 福亀堂さんの黒潮佃煮 まぐろと昆布と

萬吉屋さんの辛子レンコンはいかがだったでしょうか?

 

佃煮はまさに佃煮といった味で期待を裏切ることのない味で良かったです

辛子レンコンは辛子が利きすぎておらず食べやすくて美味しかったです

 

 

最後までこの記事を読んでいただきありがとうございます!

この記事が気に入った方は下のツイッターのフォローや ブックマーク、

コメントなどをしていただければやる気につながります(^▽^)

それではまた次のお話で!

 

 

Kochiの気ままに行きましょ では食レポなどの依頼はtwitterのDMから

受け付けておりますのでご連絡ください

 

 

 

にほんブログ村 グルメブログ 今日食べたものへ