素材の旨みが美味しいカレー クレイジースパイス
こんにちは! (@^0^@)/ Kochiです!
今回はクレイジースパイスというカレー屋さんに行ってきました
インド ネパール系のカレーと
北海道スープカレーのお店です
北海道で店舗展開されているのはもちろんなのですが
飛んで大阪にまでわざわざ来てくれているのはありがたいですね
今回 私がいただいたのは
レディースセット
チキンカレー(真ん中下)
ポークカレー(右下)
サラダ
ライス
パパド(薄いせんべいみたいなもの 写真 左上部)
ラッシー
そしてナンがついてきます
こちらはプレーンのナンです
追加料金をすることで
ごま付き
チーズ
ガーリック
明太子チーズ
などの変更も可能です
ナンがお代わり自由なのも嬉しいですね
ナンはもっちりふわふわ (❤ ω ❤)
ナンはどこのカレー屋で食べても美味しい
いまだに外れたことはないですね
こちらはポークカレー
ゴロゴロの豚バラ肉が入っています
豚バラ肉なので脂がトロトロで柔らかいです
脂で重たくなるということもなく食べられましたよ (❤´艸`❤)
カレーはちょい甘めの味付け
それがまた豚の脂 豚の旨みとよく合って美味しいですね
スパイスは少しマイルド
カルダモンの爽やかな香りが心地いいです
刺激的な香りは強くなく食べやすいようになっていますね
こちらはチキンカレー
大き目の鶏モモ肉がこちらもゴロゴロ
柔らかく煮込まれておりホロホロと崩れます
鶏の旨みがカレーに溶け込んでおり美味しいですね (´▽`ʃ♡ƪ)
味は先ほどの甘い味付けとは違い、塩味の効いたカレー
スパイスは先ほど同様マイルド
刺激的な香りよりはコクと旨みの強いカレーになっています
辛さは0~40段階と大分細かく決められるようです
私は無難に中辛の3
舌に辛さが少し残る程度の辛さでした
こちらは柔らかチキンスープカリー
一緒に入った方が頼みました
スタンダード
マヤック(パンチのあるスパイシー味)
MMB(鶏ガラ 香味野菜 昆布 桜エビ サバ節でだしをとったスープ)
今回選んだのはMMBです
中の具材は骨付き鶏もも肉がどーんと1個
大き目の野菜
ジャガイモ
人参
ナス
大根
などなどが入っており本格的なスープカレーになっています
少しだけいただいたところ
サバの旨みが利いた美味しいスープカレーでした
うま味たっぷりの和風味でサッパリとしつつも
美味しくいただける味でしたよ (〃)´艸`)オイシー♪
今回のクレイジースパイスさんのレディースセットと
やわらかチキンカリーはいかがだったでしょうか?
チキンカレー ポークカレーともに
素材のコクと旨みが浸み込んだカレーで美味しかったです
スパイスは比較的マイルドなので食べやすい味ですよ
そんなクレイジースパイスさんの場所はこちら
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