豚とカツオの旨みタップリのスープが美味しい 日清食品 どんどん兵衛」沖縄風そば
こんにちは！ (@^0^@)/ Kochiです！
今回ご紹介しますのは日清食品株式会社さんの
どんどん兵衛 沖縄風そば味です
どんどんには沖縄の方言でワクワクという意味があるそうです
東洋水産さんと明星食品さんからも縦型カップの沖縄そばが出ました
ちむどんどんの影響でしょうか？
沖縄ブーム来ている様子です
私も沖縄好きなんで嬉しいです
他の商品も見かけたら購入したいですね q(≧▽≦q)
さっそく開封してみましょう
中には
粉末スープ
かやく
紅生姜
が入っています
さらにかやくの中には
お肉っぽいもの（正確には大豆ミート）
ネギ
カマボコ
卵焼き
の4種がはいっています
沖縄そばといえば
三枚肉(豚バラ肉)
ネギ
紅生姜
カマボコ
卵焼きを入れているお店もありますがたまに見かける程度といった印象です
麺はどん兵衛らしい平打ち麺にちぢれが入っている様子
それでいていつもよりちょっと黄味がかっているように見えます
カップの中に粉末スープとかやくを入れます
内線のところまで熱湯を入れたら待つこと5分
紅生姜を入れて軽くかき混ぜたら完成です
写真で見ると白濁としたスープに見えるかもしれませんが半透明のスープ
豚と鰹節 昆布のＷ出汁とある通り
豚の旨みタップリ
カツオも主張しすぎずちょうどいいバランス
昆布がそれらを下支えしてくれている美味しいスープになっています
沖縄そばらしいＷスープで美味しいですよ (❤ ω ❤)
麺はどん兵衛のいつものストレート麺とは違いごわごわとしたちぢれ麺
コシは思っていたよりもあり最後までモチモチとした弾力を楽しめます
紅しょうがはそのまま入っているだけあってショウガの風味が強いです
それが旨みタップリのスープにピッタリ
紅ショウガの香りと酸味が良いアクセントなっていて美味しいです
今回の日清食品株式会社さんのどんどん兵衛 沖縄風そばはいかがだったでしょうか？
豚肉とカツオのうま味たっぷりのスープが美味しかったです
それにうまく調和するように麺や紅ショウガが
よく合っていて最後まで美味しくいただけましたよ
最後までこの記事を読んでいただきありがとうございます！
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