用意するのは水だけ！ 徳山物産 濃厚ごま油香る チャプチェ
こんにちは！ (@^0^@)/ Kochiです！
今回ご紹介しますのは株式会社徳山物産さんの
濃厚ごま油香るチャプチェです
徳山物産さんは韓国系食品に強いメーカーさんで
キムチやトッポギなどの惣菜
韓国風冷麺などの麺類
コチュジャンなどの調味料
を手掛けています
中には
緑豆春雨
具材と調味料が一緒になったパック
ごま油
の3袋が入っています
具材には
人参
タマネギ
醤油
たけのこ
ホウレンソウ
しいたけ
牛肉
と7種も具材が入っています
この3つに後はなんと！ （⊙ｏ⊙）
水を足すだけで作れてしまう
それがこの商品のいいところ
そしてフライパン一つでできるのも嬉しいですね！
まずはフライパンにお水（150ml）と春雨を入れて火にかけ
柔らかくなったらお箸でほぐしていきます
お箸でほぐし春雨が水分を吸い
水分があらかたなくなったら
具材・調味料パックを入れてよくかき混ぜます
最後に添付のゴマ油をかけて軽くかき混ぜたら完成です
ゴマ油のいい香りです
食べてみると・・・
甘辛い味付けを春雨が良く染みこんで美味しいです (❤ ω ❤)
それでいて味はちょっと薄め
勘違いしていましたが濃厚なのはごま油であって味付けではないようです
そんなごま油はこだわっているらしく
確かにゴマの香りとコクがいい味出しています
具だくさんなのもいいですよ
タケノコのシャキシャキとした食感
牛肉の美味しさ
シイタケの旨み
もあって美味しくまとまっています
もちろん他の具材も美味しいですよ
チャプチェといえばサツマイモでんぷんで作られることが多いのですが
こちらは緑豆でんぷん
細いタイプの春雨でよく見かけるタイプかと思います
サツマイモでんぷんは太く 弾力がありクニクニとした食感
私はそれが好きなのでそこはちょっと物足りなかったです
以前にサツマイモ春雨で作ったチャプチェがありますので
良ければそちらもご一読ください
今回の株式会社徳山物産さんの濃厚ごま油香るチャプチェはいかがだったでしょうか？
具だくさんで必要なのは水のみ！
フライパン一つで調理！
それでご飯が進む料理が一品できるのはいいですね！
最後までこの記事を読んでいただきありがとうございます！
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