完成度が高い!赤城乳業 アイスクリーム チーズテリーヌ フレンチトースト風アイスバー
こんにちは! \(@^0^@)/ Kochiです!
今回ご紹介しますのは赤城乳業株式会社さんからアイスクリーム
チーズテリーヌと
フレンチトースト風アイスバーです
チーズテリーヌ
チーズ系アイスクリーム増えましたよね
濃厚アイスとの記載があるのでちょっと期待しています
スティックタイプのアイスかと思っていましたが
アイスバーになっていました
表面に見える粒粒はバニラビーンズです
食べてみると・・・
確かにチーズテリーヌです (❤ ω ❤)
ネットリとした食感はまさにテリーヌ
そこにチーズの味もしっかり練り込められているためまさしくチーズテリーヌ
ミルキーで濃厚な味のアイスクリームで滑らかな舌触り
乳脂肪分は12.6%と高め
ミルクの美味しさもタップリなのもいいですね
そこに香りのいいバニラも相まって完成度の高い美味しさです
フレンチトースト風アイスバー
アイスクリームでフレンチトーストを再現!
なかなか作ろうだなんて思わないのではないでしょうか?
赤城乳業さんの作るアイスクリームは斬新ですね!
両端が茶色い色でできており
真ん中はクリーム色をしています
両端の茶色はパンの耳をイメージされているそうです
茶色い部分を食べてみるとメープルシロップがトロ~ッと出てきて
下に絡まり甘くて美味しいです (❤ ω ❤)
このメープルシロップがフレンチトーストっぽさを
より引き立ててくれていますね
黄色い部分はタマゴの味がタップリのまさにフレンチトースト
加糖卵黄 卵黄香料と卵黄要素はたくさん入っている様子
タマゴのコクがしっかり感じられて美味しいです (❤´艸`❤)
さらに黄色い部分にはパイが入っておりサクサク食感
香ばしい食感が焼けたフレンチトーストっぽさが出てていいですね!
今回の赤城乳業株式会社さんのアイスクリーム
チーズテリーヌと
フレンチトースト風アイスバーはいかがだったでしょうか?
どちらも再現性の高いアイスクリームで美味しかったです
テリーヌはネットリ滑らか チーズの味が美味しいアイスでした
フレンチトーストはタマゴの味タップリ!
メープルシロップとパイで再現性はアップ
とても美味しかったです
最後までこの記事を読んでいただきありがとうございます!
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それではまた次のお話で!
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