注意！激辛担々麺！ 麺や 兼虎監修 寿がきや 激辛魚介とんこつ担々麺
こんにちは！ \(@^0^@)/ Kochiです！
今回ご紹介しますのは寿がきや食品株式会社さんの
麺や 兼虎さん監修 激辛とんこつ担々麺です
こちらはドラッグコスモスさん限定で購入できるインスタント麵
残念ながらそれ以外のお店では売っていないようです
魚介豚骨系のラーメンが増えてきましたよね
そこにさらに激辛！担々麺要素をプラスしたラーメンです
美味しそうなので購入してしまいました
中には
かやく入りスープの素
液体スープ
後入れ粉末スープ
が入っています
麺はノンフライのちぢれ麺
表面に粒粒が見えることから全粒粉が入っているようです
最初にかやく入りスープの素を入れて熱湯を注ぎます
蓋の上で液体スープを温めながら待つこと3分
液体スープ
後入れ粉末スープをのせました
写真のように香辛料がタップリですね
しっかり混ぜると真っ赤な見た目に早変わり （⊙ｏ⊙）
八角のような香りがしますね
こちらの臭いは独特なので苦手な方もいるかもしれません
担々麺なので花椒が入っていそうですが
あまり花椒の香りは感じられませんでした
花椒が苦手な方にはいいかもしれません
こちら食べてみると・・・
とても辛いです！ （⊙ｏ⊙）
確かに激辛！
舌はとても痛く、お水は必須！
2口目には汗が流れてきました
担々麺というだけあってゴマのクリーミーさが出ておりドロッとするぐらいです
すりごまもたくさん入っているのでしょう
スープがゴマでざらついていいます
スープにはゴマだけではなくピーナッツバター（無糖）を使用されており
コクと風味がプラスされています
液体スープにはとんこつのコクと風味
粉末スープにカツオの粉末が入っており魚介豚骨の旨みが感じられます
ただ・・・
これらの旨みも辛さが強いためあまり感じられませんでした (´。＿。｀)
全てうっすらと感じられます
麺はノンフライめん
しっかり目のちぢれ麺でスープをよく絡ませます
キチンと3分待ちましたが芯に硬さが残っているのではないか？
と思わせるくらいの硬さ
食べ応えのある麺で最後まで伸びたりはしませんでした
今回の寿がきや食品株式会社さんの
麺や 兼虎さん 監修の激辛魚介とんこつ担々麺はいかがだったでしょうか？
名前の通り激辛のラーメンで、注意が必要です
私は辛くて味がほとんどわからずに終わってしまいましたが
辛いのに強い人は美味しいのかもしれません
最後までこの記事を読んでいただきありがとうございます！
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