ご当地ハンバーガーNO.1をいただきます オニオンキッチン 淡路旅 ＃8
こんにちは！ \(@^0^@)/ Kochiです！
今回も淡路旅 ＃8
今回は道の駅うずしおにやってきました
淡路島南端にある道の駅で陸路から鳴門の渦潮をみることができます
こちら道の駅うずしおの写真ポイント
淡路島玉ねぎのオブジェ おっ玉葱です
後ろに見えるのは鳴門大橋です
雨でなければ真ん中に座って写真を撮るのですが今回は諦めます
道の駅 うずしおにあるショップうずのくには
淡路島のお土産に特化したショップです
淡路島玉ねぎはもちろん
淡路島の牧場で採れたミルクやバターなどを使ったお菓子など
人気のお土産がたくさん並んでします
匠淡路島牛乳を使用した人気のミルククリームクッキー The Milk Showや
ロングセラー人気の玉ねぎドレッシングなどなど
南あわじで人気のG.elmさんのジェラートも置いています
試食コーナーあり（コロナ対策のためスタッフが管理しつつ個包装の商品を渡す）
など人が少なく かといって騒がしいわけでもありませんが
スタッフさんのやる気が伝わり、そこに活気も感じました
ショップうずのくにに隣接しているのが
ご当地バーガーで有名な オニオンキッチン（本店）さんです
2013年にご当地バーガー1位に輝いた
淡路島オニオンビーフバーガー
その翌年 2014年に2位になった
淡路島オニオングラタンバーガー
がとくに有名ですが
もちろん普通のハンバーグの入ったハンバーガーもあります
そのた期間限定のハンバーガーなど勢力的に色んなハンバーガーを
作っている様子のオニオンキッチンさん
現在は旬の鱧を使ったハンバーガーなどが出ています（2021/07）
こちらがご当地バーガーNO.1にも選ばれた淡路オニオンビーフバーガーです
このバーガーがまた玉ねぎタップリ！
厚切りオニオンフライが一番タマネギの主張が
激しいのですがそれだけではありません
その下にスライスされた玉ねぎ
上にのったトマトソースに含んでいる玉ねぎ
酸味の効いたオニオンフォンデュ
フライドオニオンチップ
と5種類の玉ねぎが入っているのです
ハンバーガーに入っている牛肉は甘辛く煮た淡路牛です
そこに辛子マヨネーズとシャキシャキレタスが入っています
バンズは柔らかくてシットリ それでいて小麦の香りもあり美味しいです
単品 バンズだけを仮にた食べたとしても美味しいのがわかります
こちらは淡路島玉ねぎを使ったソフトクリームです
玉ねぎの風味と香りが口の中でいっぱい広がるソフトクリームです
どうしても玉ねぎがスイーツではおかしいと思わない限りはいけます
玉葱の自然な甘さと香りがなんとも言えません
こちらは展望台からとったうずしおです
遠くのほうでちょっと見えます
今回はうずしおクルーズで間近に渦潮をみたいのですが
時間の都合でやめました
次回淡路島に来ることがあればしたいですね
今回の淡路旅 道の駅うずしお オニオンキッチンさんの
淡路オニオンビーフバーガーはいかがだったでしょうか？
玉葱の甘さ 牛肉の旨み それをまとめるトマトソースと辛子マヨ
とても美味しかったです
さすがNO.1ですね！
そんな道の駅 うずしお オニオンキッチンさんの場所はこちら
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