魚介の旨みが美味しい 業務スーパーのつけ麺スープ

こんにちは！　(@^0^@)/　Kochiです！

今回ご紹介しますのは業務スーパーさんから

つけ麺スープです

今回購入したのは

濃厚魚介しょうゆ味

エビ風味から味噌味です

それ以外にも旨みしょう油味があります

暑い夏は普通のラーメンよりつけ麺が欲しくなりますよね

ストレートのスープで出して

自分で麺や具材を用意すれば美味しいつけ麺の出来上がり

気軽に簡単　つけ麺ができるのはいいですね

使い方としては湯せんで温めて器にいれます

3～4人分ということですがあってもせいぜい3人前ぐらい

4人分はなさそうに見えます

こちら濃厚魚介しょうゆ味です

チャーシューと卵　炒めた野菜　の上にネギをのせました

食べてみると・・・

豚骨や鶏がよく効いた出汁とカツオやサバ　イワシなどの魚介の出汁

それらが合わさり旨みの強いスープになっています

原材料を見てみても野菜のエキス

玉ねぎや白菜など野菜の旨みもキチンとはいっています

こだわって作られているのがわかります

ただスープを飲んでみると塩分がきついのか

しょっぱさが出汁の旨みよりも目立っています

麺に絡めて食べてみてもやはりちょっとしょっぱいです

塩分が強いことが気になるのではなく出汁よりも目立っています

鋭くしょっぱさが刺さるような感じが食べていると気になるところですね

とはいえ出汁は美味しいので次回は少し何か調味料を入れて

食べやすくしたいですね

 お次はエビ辛みそスープです

右側がエビ辛みそスープ

左が濃厚魚介しょうゆです

エビ辛みそのほうが色が濃く

辛み成分であろう赤い色が見えます

食べてみると・・・

こちらは残念ながらエビの風味が思っていた以上に薄いです

 エビ味噌の濃厚な味はこれからは期待できそうにありません

原材料を見てみても海老は使用されてはいません

使われているのはオキアミ　

エビに似たプランクトンであり正確にはエビではありません

辛みそというだけあって辛さはちょっと辛め

食べてくると体が熱くなってきます

今回の業務スーパーのつけ麺シリーズはいかがだったでしょうか？

魚介の旨みが確かに濃厚なスープで美味しかったです

ちょっと塩分がきついのが気になりましたけれどね

エビ辛みそは残念ながらエビの味が薄いのが残念ですね

最後までこの記事を読んでいただきありがとうございます！

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