Kochiの気ままにいきましょ

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甘辛ソースと出汁の効いたマヨネーズが美味しい 一平ちゃん ひつまぶし味

こんにちは! (@^0^@)/ Kochiです!

 

 

今回ご紹介しますのは一平ちゃん焼きそばの名古屋めし 

ひつまぶし味です

こちらは現在絶賛公開中の名探偵コナン 緋色の弾丸との

コラボによる焼きそばです

 

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このコナンがなぜひつまぶしとコラボしているのか?と言いますと

今回の映画の舞台が名古屋ということで名物である

ひつまぶしを使った一平ちゃんになりました

 

 

 一平ちゃんにも色々なシリーズがありますがひつまぶし味は今回が初めて

気軽にひつまぶしが食べられるという事でちょっと嬉しい気分になります

 

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中には

液体ソース

特製マヨ

ふりかけが入っています

 

ひつまぶし味なので仕方がないかもしれませんがかやくは見当たりません


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お湯を入れて3分

湯切りの後にソース ふりかけ 特性マヨをのせました

 

匂いはいつもの焼きそばとは違い醤油の混じった甘辛く香ばしい匂いがします


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ウナギエキスの入った甘辛いソースですが

そんなにウナギの味が主張しているかというとそうでもありません

甘辛ソースも蒲焼のタレほど甘くはなく控えめです

私としては蒲焼感を出すためにももう少し甘くてもよいかな?という印象

 

特製マヨは出汁を利かせたマヨネーズでいつものからしマヨとは違います

カツオのの出汁がマヨネーズに含まれておりウナギのかば焼き味に

とてもよく合い美味しいです

 

ふりかけには

ネギ

ごま

のり

ワサビ粉末

が入っています

 

ひつまぶしの薬味がキチンと入っているのはいいですよね

ワサビ粉末ということですがワサビの主張はそれほどでもありません

良くかき混ぜてしまったらわからないくらいです

 

 麺は細目の麺です

最近は太目の麺が多くみられましたがこちらは細目

ですが思っていた以上にコシはあり食べ応えはあります

 

 

今回の一平ちゃん 名古屋めし ひつまぶし味はいかがだったでしょうか?

 ウナギエキスの入ったソースと出汁の効いたマヨネーズ

思っていた以上にひつまぶし感は味わえます

 

そんな一平ちゃんが気になった方はこちら


 

 

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