Kochiの気ままにいきましょ

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スシローさんの大九州展で九州を満喫!

こんにちは! \(@^0^@)/ Kochiです!

 

 

今日はスシローさんの大九州展に行ってきたのでどんな感じだったのかを

お話したいと思います

九州に行きたくても行けないそんなときだからこそ

こんなキャンペーンを楽しみたいものですよね (≧∇≦)ノ


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こちらの写真は馬刺しの握り(赤身)です

 

今回の大九州展 やはりメインは馬刺しの握りだったのではないかと思うのですが

行くのがちょっと遅かったですかね

 

馬刺し食べ比べ3種盛はなく食べることができたのは赤身のみでした

3種盛を頼んだ場合

赤身

トロ

ネギトロ

の3種が楽しめるようになっていました

こんな機会でもなければ食べることなどないと思うので

ちょっともったいなかったかもしれません

 

赤身ですが臭みは全く感じられませんでした

ショウガが念のためのっていますがなくても気にならなかったと思います

 

赤身のため味はきっと他の2種よりもきっとサッパリ目

マグロのトロと比べてもやはりサッパリ目です

 

臭み クセがないので食べやすいですね

次回があるかわかりませんがあればトロ系も食べたいです


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こちらはSushiサーモンマルゲリータです

スシローさんのお寿司は色々なことに挑戦していて面白いのが多いなとは普段から

思っているのですが

これまた新しいのに挑戦されたなというお寿司ですよね

 

炙られたサーモンの上に

ミニトマト

チーズ

バジル

オリーブオイルがかかっている模様

こちらは伯方の塩をかけていただきました

 

正直食べてみてびっくり!

合います!! 美味しいです! (❤ ω ❤)

 

サーモンがいいのか お寿司そのものが懐が深いのか なんにしても合います!

トマトと合わせても美味しいです!

次回もこのネタがあれば私は間違いなく頼みます!


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こちらは大分唐揚げとりあんさん 監修のもと作られた唐揚げです

4個入りです

2020年 唐揚げグランプリ 西日本しょうゆ部門 金賞に輝いたそうです

 

曰く

スパイス ニンニク しょうが 玉ねぎ リンゴなどをふんだんに使用した

醬油ベースの特製タレでカリッと揚がった衣にジュワッと溢れる

肉汁がたまらない本場大分の唐揚げとのことです

 

食べてみると

確かにカリッとした触感です

薄衣なところも中津唐揚げらしいですね

 

ニンニク ショウガもちょうどよく効いていています

パンチが効きすぎているということもないように思います

 

 

肉汁はジュワッというほどでもないですがそこそこします

 

奇をてらったような唐揚げではなくベースが本当に美味しくなったな

という印象の唐揚げです

これもまた食べたいですね

さすが金賞の唐揚げ 美味しいです!


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こちらは生サーモンのトロたく自家製タルタルです

シャリの上に

細かくしたサーモン

沢あん 

タルタルソース

フライドオニオンがのっています

 

さきほどのマルゲリータ同様

攻めてるな!って感じるネタですよね

 

沢あんとマヨネーズの相性はバッチリですね

サラダパン同様 相手がシャリになっても美味しいです

サーモン系は今のところ 外れがないですね

 

沢あんが苦手な方にはサーモンとタルタルのみのネタもあるので

そちらもチェックしてみてください


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こちらはピリ辛キムチ軍艦です
写真を撮ったと思ったら取れてなくて1貫だけ写ってますが2貫のっていますので
ご安心を

生のイカをキムチのたれに漬け込んだ軍艦です

韓国に前に行ったときこういったイカキムチを食べたことがありましたが

とても美味しかったことを覚えています

 

その記憶が蘇り思わず注文

イカの美味しさ キムチのたれに漬け込んだことによって発酵され

美味しさがより増しています

これも美味しいです

 

今回のスシローさんの大九州展はいかがだったでしょうか?

熊本名物馬刺し寿司に始まり 唐揚げなど

変化球かもしれませんが

Sushiサーモンマルゲリータやサーモンのトロたく自家製タルタルなどなど

どれも美味しいものばかりで満足のいくお寿司でした

皆さんも明日までですがよければ行ってみてください

 

最後までこの記事を読んでいただきありがとうございます!

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それではまた次のお話で!

 

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