簡単！電子レンジで鯖の煮物
こんにちは！ \(@^0^@)/ Kochiです！
今回ご紹介しますのは電子レンジで作る鯖の煮物です
耐熱容器に鯖と調味料を入れて
電子レンジでチンして
落し蓋をして寝かせたら完成という
簡単なレシピになります
なので良ければ皆さん作ってみてくださいね
～材料～
鯖の切り身 4切れ
ショウガ スライス2枚
調味料
しょう油 大さじ4杯
砂糖 大さじ3杯
みりん 大さじ1杯
～作り方～
調味料は最初に全て混ぜ合わせておきます
砂糖
みりん
砂糖がキチンと溶けるまで混ぜておきましょう
ショウガは薄くスライスします
鯖に✖の切込みを入れます
（入れないと鯖の鮮度によって破裂する恐れがあるため）
耐熱容器に鯖を入れます
よく混ぜ合わせた調味料を回しかけます
ショウガも入れます
ふんわりラップをして電子レンジで500ｗ 4分半します
チンが終わったらすかさずラップの下にキッチンペーパーを入れ
さらにラップを鯖の上に乗せます
このとき間に空気が入らないように鯖を包むようにします
上記の写真参照
これで落し蓋が完成
このまま5分ほど寝かせたら出来上がりです q(≧▽≦q)
耐熱容器一つ
電子レンジでチンするだけ
楽ちん鯖の煮物いかがだったでしょうか？
洗い物も少ないし火の加減も見なくていいのでとても簡単だと思いますよ
この先はどうでもいいお話
鯖がなんと1尾100円！？
これは買いでしょ！ ＼（〇_ｏ）／
しかしこれをスーパー側がさばいてはくれません
捌かないぶん激安という商品だからです
つまり自分で捌くしかない！
片手で数える回数しか捌いたことのない自分がやってやろうではないか！
やり方はうろ覚えだけれど！
頭を落として尾の手前ぐらいも切って・・・
そしてお腹を割いて
内臓を傷つけないようにとりだして (っ °Д °;)っ
綺麗に洗う！
ここまでは何とかいけました
ここから3枚におろさなければいけないのですが
写真がないのはご想像にお任せします
骨に身をけっこうもってかれてしまいましたよ /(ㄒoㄒ)/~~
思っていたとおりね
最後までこの記事を読んでいただきありがとうございます！
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