味噌料理2品作りました！

こんにちは！　\(@^0^@)/

味噌料理を今日は2種作りましたのでご報告します

今回は定番豚と茄子とピーマンの味噌炒めと鶏もも肉の味噌漬けです

甘辛い味噌が美味しいですよね

ピーマンの差し色がきれいです　(❤ ω ❤)

作り方は簡単豚肉と野菜を炒めたら調味料を入れるだけ

ですが味噌ってなんであんなに混ぜるのが大変なんですかね

固まって大変です　（＞人＜；）

こちらの写真には

味噌を2種類合わせ　　  大さじ1杯

砂糖　　　　　　　　　大さじ1.5杯

料理酒　　　　　　　　大さじ1杯

ニンニク　　　　　　　適量　すりおろし

これを炒める前にしっかりと溶かしておくのをお勧めします

野菜やお肉を一口大に切ってフライパンで炒めます

全てに火が通ったら先ほどの調味料を入れましょう

こちらは鶏もも肉を味噌でつけたのちにアルミホイルで包み

オーブントースターで焼いたものです

鶏もも肉には

ニンニク　　　　　お好きな量だけ入れてください　　　　　　　　

玉ねぎ　　　　　　1/2　スライス

を一緒に焼いています

調味料は

味噌　　　　　　　　　大さじ1杯

料理酒　　　　　　　　大さじ1杯　　　

ニンニク　すりおろし　適量

今回はニンニクマシマシです

明日が在宅だったのでめっちゃ盛りました

もちろん減らしてもらって結構ですよ　^0^

鶏もも肉を調味料で漬け込むこと半日

そして皮を下に向けてアルミホイルに包みます

その時に上にタマネギ　皮向いただけのニンニクを一緒に入れて焼きます

700ｗのオーブントースターで45分ほどです

味噌の香ばしさが鶏もも肉とよく合う一品です

時間がかかりますがほっとけるので楽ちんですよ　q(≧▽≦q)

今回は味噌料理を2種類紹介しました

また違った料理を何らかの形で提供できたらと思います

最後までこの記事を読んでいただきありがとうございます！ 　

この記事が気に入った方は下のツイッターのフォローや ブックマーク、

コメントなどをしていただければやる気につながります(^▽^)

それではまた次のお話で！